Magnetic Measuring Cups and Spoons الاكواب والملاعق القياسية المغناطيسية

كما تعودنا من منال العالم -من خلال برنامجها مطبخ منال العالم الذي يبث اسبوعيا على قناة ابوظبي- ان من اهم الادوات التي يجب ان توجد في المطبخ بل انها اهم اداة يجب ان تتوفر في المطبخ قبل البدء بتحضير المواد للوصفة هي الاكواب والملاعق القياسية او اكواب وملاعق القياس لانه بدون مقياس او ميكال صحيح للمكونات لن نحصل على طبق شهي ولذيذ وسيكون وقتنا الذي قضيناه في المطبخ ضاع سدى بدون فائدة وايضا يعتبر خسارة في المواد والوقت والجهد وشهية افراد العائلة الذين ينتظرون نتيجة اعداد الطعام

الملاعق القياسية والاكواب ستوفر لك الجهد والوقت وستعطيك نتيجة رائعة لانك بعد اختيارك الوصفة الصحيحة من منال العالم عبر برنامجها او من موقعها او من كتاب مطبخ منال لا بد من استعمال المكايل الصحيحة لتطبيق الوصفة

لذلك فقد حرصت منال العالم على توفير هذه الاكواب والملاعق ايضا في مركز منال العالم لادوات الطهي في الاردن- عمان- خلدا مول

وما يميز هذه الاكواب والملاعق ان بها جزء مغناطيسي على طرف اليد يجعلك قادرة على وضع الملاعق معا بعضها البعض وابقاءها متماسكة وموجودة في مكان واحد في جارور المطبخ وكذلك الاكواب وتوفر عليك الجهد في البحث عن مجموعة الاكواب او الملاعق التي تكون متناثرة في درج المطبخ وضائعة بين بقية الادوات

لا بد ان تجربي استعمال هذه الاكواب والملاعق لتشعري بمتعة تحضير الوصفات الصحيحة من منال العالم باستعمال الادوات الصحيحة التي تستعملها منال العالم

As we learned from Manal Alalem in her Tv show, Manal Amalem Kichen that the most important tool to be used when preparing one of Manal's right recipies is the measuring spoons and cups.

Without using the measuring spoons and cups in preparing any recipe, your time in the kitchen, your money that you spend on the food, your effort you put in cooking and your families' appetite and waiting time will be a waste.

So make sure to get these fabulous, handy. easy to use and store, magnetic measuring spoons and cups to help you in preparing the right recipes you got from Manal and enjoy cooking.

Find these magnetic cups and spoons in Manal Alalem cooking center in Jordan, Amman, Khalda Mall and select your favorite color to mix and mach with your kitchen wear.

Whisk المضرب الشبكي اليدوي

من الادوات التي لا تستغني عنها منال العالم عند الوقوف في المطبخ او امام الشاشة لتحضير افضل الوصفات واشهى الاطباق من خلال برنامجها الشهير مطبخ منال العالم مضرب الشبك اليدوي هذا المصنوع من مادة السيليكون التي تجعله سهل

الاستعمال ويعطي نتيجة افضل عند خفق المواد السائلة وخاصة الصلصات او خليط الكيك وعند عمل الشوربات ايضا

الالوان الجميلة المختلفة الفاتحة للشهية لهذه المضارب تشجع كل ربة منزل على اقتناء جميع الالوان وربما استفادت من هذه التشكيلة لتخصص لكل شخص في العائلة مضربه الخاص بلونه المفضل وايضا تستفيد من الالوان في اضفاء جو من الفرح والتفاؤل في المطبخ عند تحضير الطعام

لذلك حرصت منال العالم على توفير مجموعة من الالوان الجذابة لهذه المضارب في مركز منال العالم - الاردن- عمان- خلدا مول- لكل من تريد الحصول على الاداة الصحيحة لتطبيق الوصفة الصحيحة الموجودة في موقع وبرنامج وكتاب منال العالم

احرصي على تنظيف المضرب مباشرة بعد الاستعمال بقليل من الماء الدافئ والصابون ومراعاة تنظيف ما بين الاسلاك ومن ثم تجفيفه مباشرة وحفظه في مكان جيد التهوئة كتعليقه على جدار المطبخ مثلا فتستفيدين منه ايضا بعمل تزيين او ديكور لمطبخك او غرفة الطعام

This kind of whisks is one of the most preferred tools that Manal Alalem uses when ever she enters the kitchen to cook for her family or in her TV show to cook for her audience.

This whisk is made from silicon and it is very handy to whisk sauces, cake batters or even hot soups.

These whisks are available at Manal Alalem Center in JOrdan-Amman-Khalda Mall so make sure to buy more than one in many colors to enjoy cooking with very appetizing colors and also you can give each person in the family his own whisk with his favorite color.

Wash whisks gently with soap and warm water, dry gently and hang on the kitchen in fresh air place.

Cake secrets اسرار الكيك

الحديث عن الكيك او الجاتو كما يسميه البعض هو حديث لذيذ بنكهة الفانيليا ورائحة الشوكولاتة والوان الربيع وفرحة الاعياد ومباركة الزواج وابتسامة الاطفال

وكلما تحدثت عن الكيك او قمت بعمل وصفة اختارها من مطبخ منال العالم سواء من كتابها او برنامجها او موقعها اخذتني ذاكرتي إلى تلك الايام التي قضيتها عند جدتي رحمها الله في بيروت في بيتها المتواضع عندما كانت والدتي حفظها الله ترسلني مع اخوتي الاكبر مني سنا لنقضي عطلة الصيف عندها

كنا في الصباح الباكر واحيانا في اخر النهار نهرع باطباق فارغة إلى دكان الحلواني القريب من بيت الجدة ليملئها لنا بالقطع الصغيرة المتبقية من الكيك في الصواني بعدما انتهى من توزيع الكميات التي خبزها طازجة قبل طلوع الشمس

تلك القطع او الفتات من الكيك التي كان لها رائحة عطرة وطعم شهي هي السبب في حبي واستمتاعي بعمل الكيك وقضاء اسعد الاوقات في تزيينه وتقديمه في جميع المناسبات

وربما ساتحدث فيما بعد عن درو الوالدة حفظها الله في حبي للكيك ايضا ولكن لا بد الان من ابدا في افشاء الاسرار الخاصة بعمل كيك ناجح مشهي وبطعم رائع

. اولا: اختيار مقاس القالب المطلوب في الوصفة . لمعرفة القياس المضبوط للقالب قومي بقياس قاع القالب من الحافة الداخلية إلى الحافة الداخلية المقابلة. لا تحسبي قياس الحواف مع القالب.

ثانيا: استعملي قوالب ذات سطح لامع لان السطح اللامع يعمل على عكس الحرارة من داخل الفرن لتتوزع بدقة داخل وخارج الكيك وينضج الكيك من جميع الجهات بالتساوي.

ثالثا: كوني حذرة عن استعمال اواني او قوالب مصنوعة من المعدن الغامق اللون او الزجاج واقرأي المعلومات المكتوبة على العلبة التي كان فيها القالب لمعرفة كيفية حساب درجة الحرارة ومدة الطهي لان القوالب المصنوعة من المعدن الغامق اللون تمتص الحرارة بسرعة وربما نضجت حواف الكيك قبل ان ينضج من الوسط وايضا القوالب المصنوعة من الزجاج تمتص الحرارة ببطء وتوزعها ببطء ايضا فربما تتطلب درجة حرارة اعلى من المعتاد ومدة طهي اطول قليلا

رابعا: سخني الفرن إلى درجة الحرارة المطلوبة في الوصفة وفي نفس المدة المطلوبة في الوصفة

خامسا: ثبتي الرف الشبكي الاوسط في الفرن

سادسا: اتبعي المدة المطلوبة في الوصفة لخبز الكيك

سابعا: دعي الكيك يبرد لمدة ١٠ دقائق على شبك معدني قبل اخراجه من القالب ثم دعيه يبرد تماما على الشبك المعدني.

هذه اسرار اساسية لنجاح الكيك وفي صفحات متتالية ساخبرك بمزيد من الاسرار اللازمة للكيك الناجح

Talking about Cake or writing, is a very delicious, tasty, full of flavor talk full of very sweet memories.

Even though I did not do a lot of cakes in my time but if I decided to make a dessert I will bake a cake even if I decided to make a dessert every day or twice a day maybe.

When ever I want to make a cake I look for one in my sister's book Manal Alalem Cooking book, her TV Show or her website www.manalonline.com so I am sure to get the right recipe that will not fool me and I will not regret my time in the kitchen.

Now I will tell you the most important secrets about baking the perfect cake ever as I learned them fro Manal.

1. Be sure to use the pan size called for in the recipe. To check the width of a pan, measure across the top from inside edge to inside edge. Do not calculate the size of the edges.
2. Use shiny metal pans for baking cakes. They reflect heat away, producing a tender, lighter-colored crust that is well done and cooke from the inside and out side.
3. Use caution when using dark nonstick baking pans or glass baking dishes. Read and follow the manufacturer's directions. Since these pans absorb more heat, results may be better if the baking temperature is reduced by 25 degrees F.
4. Bake cakes with the oven rack placed in the center of the oven, unless the recipe states differently. Bake only on one rack. If you have more than one cake to bake, bake one by one. Make sure to put the uncooked one away from heat.
5. Cakes should be cooled completely on wire racks. Cool round cakes in their pans 10 minutes, then loosen and remove from pans to wire racks. Rectangular cakes (often in 13x9-inch baking pans) can be cooled completely in the pan or cooled 10 minutes in the pan and then removed to a wire rack to cool completely.

More secrets coming on the next blogger EnshALLAH.

Flipper Measuring spoons الملاعق القياسية ثنائية الاستعمال

الملاعق القياسية ثنائية الاستعمال مصنوعة من السيليكون القابل للثني مما يجعلها مريحة في العمل عند تحضير الوصفات لانها توفر الوقت والجهد حيث يمكنك قياس مكيال ملعقة كبيرة مثلا ثم ثنيها على الجهة الاخرى لقياس مكيال نصف ملعقة بدون الحاجة لغسل الملعقة او استعمال ملعقة اخرى

تتوفر بقياسات مختلفة للملاعق

هذه الملاعق من الادوات المهمة في مطبخ منال العالم والتي لا تستغني عنها اثناء تحضير الاطباق الشهية والوصفات الصحيحة التي تتطلب قياسات صحيحة لتنجح وتعطي الطعم اللذيذ الممتع وهي تنصح كل من تريد اقتناء ملاعق قياسية ان تحرص على اقتناء هذا النوع منها والذي يتوفر مع الاكواب الثنائية الاستعمال في مركز منال العالم في الاردن - عمان- خلدا مول

اشتري طقم من هذه الملاعق لمطبخك واشتري طقم ثاني واحتفظي به لابنتك لتستعمله عندما تدخل المطبخ وتشعر انها مميزة وان لها ادواتها الخاصة التي يمكنها استعمالها حين تريد فتعتني بها و تحافظ عليها

من النصائح المهمة للتعامل مع هذه الملاعق ان تغسليها بخفة بقليل من الماء الفاتر والصابون، تجففيها مباشرة وتضعيها فوق بعضها في مكان دائم في جارور المطبخ كي تجديها عندما تحتاجينها

Flipper Measuring spoons which are made of silicon that allow you to flip it over easily and quickly to safe effort and time and get the exact measurements of many ingredients at the same time when working in the kitchen and preparing food.

Choosing the right tool for cooking is as essential as choosing the right recipe

So as you choose the right recipes from Manal Alalem website and Tv show, make sure to visit her showroom in Jordan-Amman- Khalda and buy these spoons for you and for your doughter so she will feel special when she got her own set.

Flipper Measuring cups الكوب القياسي ثنائي الاستعمال

يتوفر في مركز منال العالم في الاردن-عمان-خلدا مول - هذا الطقم من الاكواب القياسية الثنائية الاستعمال والتي يمكنك استخدامها لقياس ١ كوب من المواد الجافة وثم قلبها على المقياس الاخر لقياس نصف كوب مثلا

تساعدك هذه الاكواب على السرعة في العمل اثناء قياس المواد وايضا سهولة وضعها فوق بعضها بعد الاستعمال لتوفير مساحة الترتيب في الجارور

كما من المهم ان تعلمي ان مادة السيليكون المصنوعة منها هذه الاكواب تسهل عملية التنظيف ايضا

من المهم ان تقتني هذه الاكواب لتستمعي اثناء طهي الطعام بالوانها الجذابة الفاتحة للشهية وسهولة العمل بها

احرصي على زيارة مركز منال العالم في الاردن والحصول على هذه الاكواب وايضا اسعدي امك واخواتك وقريباتك وقومي باهدائهن هذه الاكواب

Flipper measuring cups are available at Manal Alalem Center in Jordan- Amman-Khalda Mall

These amazing measuring cups that will shorten your time in the kitchen because you can use them to measure more than one amount at the mean time by flipping them over while using them.

Also they are easy to clean thanks to the silicon they are made from, easy to store thanks for the flipping idea and easy to find, thanks to the beautiful catching colors.

Make sure to buy these cups set to enjoy cooking and share the fun with your Mom, sisters and relatives by giving them some of these cups